बेन्चमार्क, एक वैश्विक आतिथ्य कम्पनी, एन्थोनी फ्रान्कलाई द चट्टानूगनका लागि खाद्य र पेय निर्देशक नियुक्त गरेको छ। होटल Chattanooga, Tennessee को मुटुमा अवस्थित बेन्चमार्क रिसोर्ट्स र होटल्स सम्पत्ति हो। बेन्चमार्कका क्षेत्रीय प्रबन्ध निर्देशक टम कपोले यो घोषणा गरे।
"म एन्थोनीलाई बेन्चमार्कमा स्वागत गर्न पाउँदा धेरै खुसी छु," श्री कपोले भने। "उहाँले हाम्रो होटलमा आफ्नो नयाँ भूमिकामा पाक कलामा महत्त्वपूर्ण अनुभव, साथै असाधारण अतिथि सेवा र व्यवस्थापकीय विशेषज्ञता ल्याउँछन्। पहिले बेन्चमार्कसँग भएको, एन्थोनीसँग बेन्चमार्कको हस्ताक्षर "बी द डिफरन्स" संस्कृतिको महत्त्वपूर्ण समझ पनि छ।
एन्थोनी फ्रैंक पहिले विलियम्सबर्ग लज, विलियम्सबर्ग वुडल्याण्ड्स होटल र सुइट्स, ट्रेडिसन रेस्टुरेन्ट, मीठो चिया र बार्ली बार र ग्रिल र औपनिवेशिक विलियम्सबर्ग ऐतिहासिक क्षेत्रका सबै विशेष कार्यक्रमहरूको कार्यकारी शेफ / खाना र पेय निर्देशक थिए। आफ्नो पूर्व स्थितिमा, शेफ फ्रान्कले HM महारानी एलिजाबेथ II र पूर्व प्रधानमन्त्री टोनी ब्लेयर लगायत विशिष्ट अतिथिहरूका साथ प्रमुख पाक घटनाहरू कार्यान्वयन गरे। उनी युएसएस जर्ज एचडब्ल्यू बुश विमानवाहक वाहकको नामकरण समारोहको लागि शेफ पनि थिए।
श्री फ्र्याङ्कले भर्जिनियाको ग्लेन एलेनको भर्जिनिया क्रसिङ्स रिसोर्टमा कार्यकारी शेफको रूपमा सेवा गरेका छन्, जुन बेन्चमार्कले त्यस समयमा सञ्चालन गरेको थियो। आफ्नो क्यारियरको सुरुमा, एन्थोनी फ्रान्क भर्जिनिया बीचको द फाउन्डर्स इनमा बेन्चमार्कका लागि कार्यकारी सुस शेफ थिए।
एन्थोनी फ्रैंक हाइड पार्क, न्यूयोर्क, र भर्जिनिया वेस्लेयन कलेजमा अमेरिकाको पाककला संस्थानका स्नातक हुन्। उनी चट्टानूगामा सरेका छन्।
